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速冻冷库

隧道式速冻机

速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的。

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设备介绍:

 

  隧道速冻机是一种结构较为简单、应用较为广泛的高效速冻装置。根据输送带的不同,可分为隧道网带速冻机和隧道板带速冻机。
  网带速冻机主要适合于海产品,禽肉,蔬菜,水果,面食,乳制品等食品的速冻加工。冻结量可在1 50kg/h~2000kg/h。
隧道式速冻机结构特点:
  结构简单,运行方便,使用寿命长。采用进口设备和不锈钢弹簧丝压制而成,表面平整,可根据要求选择网带宽度。根据产量要求可选用单、双板带组合。采用水冲霜,保证清洁卫生。进口变频器实现无级调速,冻品冻结时间可根据需要连续调节,可适应多种冻品的加工。库体采用硬质聚氨酯发泡,保温性能好,内外包及库体内外支架均为不锈钢,易清洗,符合食品卫生HACCP要求。



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